发布日期:2025-01-25
我奶奶做的糯米团子,那可是她的拿手好戏,做了大半辈子,味道一绝! 外面是软糯 Q 弹的糯米皮,糯叽叽的,里面是香甜浓郁的红糖芝麻花生碎馅。 一口爆浆,口感丰富得不得了,越嚼越香,我经常一口气能吃好几个,肚子都快撑破了还舍不得停嘴。 做法还特别简单,年夜饭可以搞起来呀! 准备食材: 外皮:260克糯米粉,130克大米粉,230克左右的开水。 馅料:80克红糖,60克熟花生碎,20克熟黑芝麻,20-30克普通面粉。 具体做法步骤请看图! 粉团用开水烫好后,最好趁热用,比较有粘性,凉了之后再包会容易...